C: 10 / 10.92

A01 – B05 – C 10 – C 11 – C 14 – C 18 – C 21 – C 24 – C 26 – C 28 – C 30 – C 33 – D 35 E 39 – F 41 – G 45 – G 47 – H 49 – I 55 – J 58 – K 64 – L 68 M 69 – N 77 – O 84 P 85 Q 88 – R 90 S 96 – T 97 U 99

C – ATTIVITÁ MANIFATTURIERE

10 – Industrie alimentari

10.1 - Lavorazione e conservazione di carne e produzione di prodotti a base di carne

10.11 - Carne non di volatili e di prodotti della macellazione (attività dei mattatoi)

gestione di macelli impegnati in attività di macellazione, lavorazione o confezionamento di carni quali: vitello, maiale, agnello, coniglio, pecora, cammello eccetera

produzione di carne fresca, congelata o surgelata, in carcasse

produzione di carne fresca, congelata o surgelata, in pezzi

macellazione e lavorazione delle balene, su terra o su navi specializzate

produzione di pellame proveniente dai macelli, inclusa la slanatura delle pelli

fusione di strutto e di altri grassi commestibili di origine animale

lavorazione delle frattaglie – produzione di caglio

produzione di lana da slanatura delle pelli

10.12 - Lavorazione e conservazione di carne di volatili

gestione di macelli impegnati in attività di macellazione, lavorazione o confezionamento di carne di pollame

produzione di carne fresca, congelata o surgelata in porzioni individuali

fusione di grassi commestibili di pollame

produzione di piume e calugine

10.13 - Produzione di prodotti a base di carne

produzione di carne essiccata, salata o affumicata

produzione di prodotti a base di carne: salsicce, salame, sanguinacci, andouillettes, cervellate, mortadelle, pâté, rillettes, prosciutto cotto

10.2 - Lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi

10.20 - Pesce, crostacei e molluschi mediante surgelamento, salatura eccetera

preparazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi mediante: congelamento, surgelamento, essiccazione, affumicatura, salatura, cottura, immersione in salamoia, inscatolamento eccetera

produzione di prodotti a base di pesce, crostacei e molluschi: filetti di pesce, uova, caviale, succedanei del caviale eccetera

produzione di farina di pesce per il consumo umano o animale

preparazione di preparati e farine di pesce o di altri animali acquatici non adatti al consumo umano

attività di imbarcazioni impegnate esclusivamente nella lavorazione e nella conservazione del pesce

lavorazione delle alghe marine

10.3 - Lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi

10.31 - Lavorazione e conservazione delle patate

produzione di patate surgelate preparate, produzione di puré di patate disidratato, produzione di snack a base di patate, produzione di patatine fritte, produzione di farina e fecola di patate

sbucciatura industriale delle patate

10.32 - Produzione di succhi di frutta e ortaggi

Produzione di succhi di frutta e di ortaggi

produzione di concentrati di frutta fresca e ortaggi

10.39 - Altra lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi

produzione di alimenti principalmente a base di frutta o ortaggi (esclusi i piatti pronti surgelati o in scatola)

conservazione di frutta, frutta in guscio o ortaggi tramite: surgelamento, essiccazione, immersione in olio o aceto, inscatolamento eccetera

produzione di prodotti a base di frutta o ortaggi – produzione di conserve di pomodoro, di pomodori pelati, di passate di pomodoro

produzione di confetture, marmellate, e gelatine da tavola

tostatura di frutta in guscio

produzione di alimenti e paste a base di frutta in guscio

produzione di cibi pronti deperibili a base di frutta o ortaggi, quali: insalate, insalate miste confezionate, ortaggi sbucciati o tagliati

10.4 - Produzione di oli e grassi vegetali e animali

10.41 - Produzione di oli e grassi

produzione di oli vegetali grezzi: olio di oliva, olio di semi di soia, olio di palma, olio di semi di girasole, olio di semi di cotone, olio di colza o senape, olio di semi di lino eccetera

produzione di farina o polvere non disoleata di semi o noccioli oleosi

produzione di oli vegetali raffinati: olio di semi di soia eccetera

lavorazione di oli vegetali: soffiatura, bollitura, disidratazione, idrogenazione eccetera

produzione di oli e grassi animali non commestibili

estrazione di oli di pesce e di mammiferi marini

produzione di linter di cotone, panelli e altri residui della produzione di olio

10.42 - Produzione di margarina e di grassi commestibili simili

produzione di margarina

produzione di grassi da spalmare e simili

produzione di grassi idrogenati

10.5 - Produzione di latte e latticini

10.51 - Lavorazione del latte e latticini

produzione di latte liquido fresco, pastorizzato, sterilizzato, omogeneizzato e/o sottoposto a trattamento Uht per la lunga conservazione

produzione di bevande a base di latte

produzione di panna ottenuta con latte liquido fresco, pastorizzato, sterilizzato omogeneizzato

produzione di latte in polvere o concentrato, dolcificato o meno

produzione di latte o panna in forma solida

produzione di burro

produzione di yogurt

produzione di formaggio e cagliata

produzione di siero di latte

produzione di caseina greggia o lattosio

10.52 - Produzione di gelati

produzione di gelati, sorbetti e di altri prodotti commestibili simili senza vendita diretta al pubblico

10.6 - Lavorazione delle granaglie, produzione di amidi e di prodotti amidacei

10.61 - Lavorazione delle granaglie

produzione di farina, semole, semolini o agglomerati di frumento, segale, avena, mais (granoturco) o altri cereali

lavorazione del riso: produzione di riso decorticato, lavorato, lucidato, brillato, essiccato o convertito; produzione di farina di riso

produzione di farina o sfarinati di legumi da granella secchi, di radici o tuberi o di frutta in guscio commestibile

produzione di cereali per la prima colazione

produzione di preparati e farine miscelate e impasti per prodotti di panetteria, pasticceria e biscotteria

10.62 - Produzione di amidi e di prodotti amidacei (inclusa olio di mais)

produzione di amidi di riso, patate, mais eccetera

macinatura umida del granoturco

produzione di glucosio, sciroppo di glucosio, maltosio, inulina eccetera

produzione di glutine

produzione di farina di tapioca e succedanei

produzione di olio di semi di granoturco (olio di mais)

10.7 - Fabbricazione di prodotti da forno e farinacei

10.71 - Pane; prodotti di pasticceria freschi

produzione di pane, panini, cialde, rustici, pizzette eccetera, ed altre specialità salate da forno

10.72 - Fette biscottate, biscotti; prodotti di pasticceria conservati

produzione di fette biscottate, biscotti ed altri prodotti secchi da forno

produzione di prodotti di pasticceria conservati

produzione di prodotti per snack dolci o salati (cracker, salatini eccetera)

10.73 - Paste alimentari, di cuscus e di prodotti farinacei simili

produzione di paste alimentari fresche e secche, farcite o meno – produzione di gnocchi

produzione di cuscus

produzione di paste alimentari in scatola o surgelate

10.8 - Produzione di altri prodotti alimentari

10.81 - Zucchero

produzione o raffinazione di zucchero (saccarosio) e succedanei derivanti da succo di canna, barbabietola, acero e palma

produzione di sciroppi di zucchero

produzione di melassa

produzione di sciroppo e zucchero dʼacero

10.82 - Cacao in polvere, cioccolato, caramelle e confetterie

produzione di cacao in polvere, burro di cacao, grasso e olio di cacao

produzione di cioccolato e di dolciumi al cioccolato

produzione di confetti e dolciumi a base di zucchero: caramelle, confetti aromatici, torroni, caramelle fondenti, cioccolato bianco

produzione di gomme da masticare

lavorazione dolciaria di frutta, frutta in guscio, scorze di frutta ed altre parti di piante

produzione di caramelle e pastiglie – produzione di budini e creme da tavola, prodotti a base di frutta in guscio, incluse le paste a base di cioccolato da spalmare

10.83 - Lavorazione del té e del caffé

decaffeinazione e torrefazione del caffé

produzione di prodotti a base di caffé: caffé macinato, caffé solubile, estratti e concentrati di caffé

produzione di succedanei del caffé

miscelatura di té e maté

produzione di estratti e preparati a base di té o maté

confezionamento di té, incluso quello in bustine – confezionamento di caffé macinato, incluso quello in cialde

preparazione di infusi (menta, verbena, camomilla eccetera) e di prodotti simili di erboristeria

10.84 - Condimenti e spezie

produzione di spezie, salse e condimenti non a base di carne o pesce: maionese, farina e polvere di senape, senape preparata eccetera

produzione di aceto

trattamento del sale commestibile, ad esempio sale iodato

10.85 - Pasti e piatti pronti (preparati, conditi, cucinati e confezionati)

Produzione di piatti pronti a base di carne e pollame

Produzione di piatti pronti a base di pesce, inclusi fish and chips

Produzione di piatti pronti a base di ortaggi

Produzione di pizza confezionata

Produzione di piatti pronti a base di pasta

10.86 - Preparati omogeneizzati e di alimenti dietetici

Produzione di preparati omogeneizzati e di alimenti dietetici

produzione di alimenti destinati ad unʼalimentazione particolare: preparati per lattanti, latte di svezzamento ed altri alimenti per la seconda infanzia, alimenti per bambini

- produzione di prodotti alimentari con scarso o ridotto valore energetico destinati al controllo del peso, alimenti dietetici destinati a fini medici speciali

- produzione di alimenti con scarso tenore di sodio, inclusi i sali dietetici iposodici o asodici, alimenti senza glutine, alimenti adatti ad un intenso sforzo muscolare, specialmente per gli sportivi

- produzione di alimenti per persone che soffrono di disordini di metabolismo dei carboidrati

10.89 - Altri prodotti alimentari

produzione di preparati per minestre e brodi

produzione di miele artificiale e caramello

produzione di alimenti preparati deperibili come sandwich

produzione di altri prodotti alimentari n.c.a.

produzione di lievito

produzione di estratti e succhi di pesci, crostacei o molluschi

produzione di succedanei del latte e del formaggio

produzione di prodotti derivati dalle uova, albume, uova in polvere o ricostituite, sgusciate eccetera

produzione di concentrati artificiali

10.9 - Produzione di prodotti per l’alimentazione degli animali

10.91 - Mangimi per l’alimentazione degli animali da allevamento

produzione di alimenti per animali dʼallevamento, inclusi gli alimenti concentrati e gli integratori

alimentari

preparazione di alimenti non miscelati per animali dʼallevamento – disidratazione di erba medica

lavorazione degli scarti dei macelli per la produzione di mangimi per animali da allevamento

10.92 - Prodotti per l’alimentazione degli animali da compagnia

produzione di prodotti per lʼalimentazione degli animali da compagnia, inclusi cani, gatti, uccelli, pesci

eccetera

lavorazione degli scarti dei macelli per la produzione di mangimi per animali da compagnia